Etlingera elatior, juga dikenal sebagai “torch ginger,” “red ginger lily,” atau “bunga kecombrang” dalam bahasa Indonesia, adalah tanaman tropis yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae. Berikut adalah beberapa informasi tentang tanaman ini:
- Deskripsi: Etlingera elatior adalah tanaman herba abadi yang dapat tumbuh hingga ketinggian 6 meter. Tanaman ini memiliki batang semu yang terdiri dari pelepah daun yang tebal dan kuat. Daunnya panjang, berwarna hijau tua, dengan tekstur yang sedikit kasar. Bunga Etlingera elatior sangat mencolok dan indah, berwarna merah, merah muda, atau putih, dan muncul di ujung tangkai yang panjang. Bunganya berbentuk seperti obor, yang memberi nama “torch ginger.”
- Habitat: Etlingera elatior tumbuh di daerah tropis, terutama di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Tanaman ini lebih menyukai tempat yang lembap dan teduh, seperti hutan hujan, tetapi juga dapat tumbuh di kebun dan halaman rumah.
- Manfaat:
- Kuliner: Bunga dan pucuk muda Etlingera elatior sering digunakan dalam masakan tradisional Asia Tenggara. Di Indonesia, bunga kecombrang digunakan sebagai bumbu dalam masakan seperti sambal, urap, dan nasi campur. Rasanya yang unik memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
- Pengobatan Tradisional: Dalam pengobatan tradisional, Etlingera elatior digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Ekstrak dari bunga dan daun tanaman ini dipercaya memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.
- Hiasan: Bunga Etlingera elatior yang indah dan mencolok membuatnya populer sebagai tanaman hias di taman dan sebagai bunga potong dalam rangkaian bunga.
- Perawatan: Etlingera elatior memerlukan perawatan yang relatif mudah. Tanaman ini membutuhkan tanah yang lembap dan subur, serta tempat yang cukup teduh. Penyiraman secara teratur diperlukan untuk menjaga kelembapan tanah, terutama selama musim kemarau. Pemangkasan daun dan bunga yang sudah tua akan membantu menjaga tanaman tetap sehat dan rapi.